fedme det største sundhedsproblem

1,6 mio fede i verden. Det er ikke bare dem, der ønsker at tabe et par kilo, der er tale om dem, med mange kilo for meget.

Det er skræmmende, men fakta. Vi bliver præsenteret for et større og større udbud af madvare, som vi skal tage stilling til. Des flere valgmuligheder, des sværere at lade være med at spise for meget. Desuden findes der en masse "crap" mad, hvilket blandt andet står for caffinated, refined, american food - dvs. fyldt med koffein, der er raffineret og hvor det er længe side, at der har været vitaminer og mineraler i. Maden giver dig ikke energi og du bliver ikke mæt af den, så du vil spise mere. Lig med overvægt.

Men det er ikke kun for meget mad, der er skyld i overvægt. Prøv lige at tænke på for lidt aktivitet (vi er urmennesker, vi er designet til at være aktive HELE dagen), for lidt søvn (kroppen bliver belastet), for lidt vand (vi drikker juice, sodavand som giver kalorier), for meget stress - hvilket belaster kroppen og den kan ikke tabe sig.

Ja, der er rigtig mange årsager til overvægt.

LAD DIG IKKE SKRÆMME - VEND DOG DET HELE OM
Tænk ikke på, hvordan du for alt i verden skal undgå at have for mange kilo og undgå at blive syg, selvom du heller ikke må ignorere det.
Det du skal tænke, og som hele min blog går ud på er, hvordan du skal give dig selv energi - og sund energi dagen lang.

Forhold dig til, hvordan naturen giver dig energi og lad dig ikke styre af, hvordan kulturen mener du skal gøre. Naturen er din krop, og den skal du respektere.

En pille for alt

Vi lever i et samfund, hvor der kommer piller for alt. Forskerne og videnskabsmænd har de sidste mange årtier arbejdet på at finde en pille mod overvægt, for slankning.
Jeg spørger bare, hvorfor har vi brug for alle de piller? Måske er slankepillen blot noget, vi skal vænne os til, som p-pillen. Dengang var det jo skønt for os kvinder, at vi nu kunne sikre os mod uønsket graviditet og dyrke ubeskyttet sex, dvs. sex uden kondom. Men den sikrede os ikke mod HIV/AIDS og andre seksualoverførte sygdomme. Dem kan vi stadig få, selvom vi bruger p-piller. Så vi er sikre mod graviditet, men der er stadig risiko for at få noget, der forringer vores livskvalitet.

Er det mon det samme med en slankepille? Vi kan spise pillen og så kan vi undgå nogle fedt-kilo, hvilket mange ønsker. Det er jo fint et stykke af vejen, men er det ikke kun et forfængeligheds spørgsmål? For hvad med den effekt et stæk hjertet, stærke musklerne og knogler har for vores helbred og ikke mindst livskvalitet? Hvad mon der sker med vores energi og humør, hvis vi fortsat spiser dårlig mad? Ja, vi undgå nogle fedt-kilo, men hvilken konsekvens har det på alle andre områder?

Tænk lige over det inden du ønsker en slankepille. Prøv at sidestille det med, at du kan tage lån i banken, men fortsætter du forbruget på andre områder, så er det en stakke frist.

Linse-gryde

Dejlig anderledes grøntsagsret.

200 gr. grønne linser - skyldes i koldt vand og koges i 4 dl letsaltet vand i 20 min.

500 gr. persillerod - små tern
100 gr. gulerod - små tern
100-150 gr. broccoli - stilken . små tern

koges i letsaltet vand i 10 min. Vandet hældes fra (lad 1 dl blive tilbage) og blandet med de grønne linser.

200 gr. champignon - finthakket
150 gr. løg - finthakket

vendes i til slut, og der smages til med karry, spidskommen og salt.

Skøn ret enten vegetarisk eller med lidt kylling.

Slankekurer virker

Slankekure virker - det er når du holder med dem, så virker det ikke længere. Derfor skal du ikke bare gå på slankekur, men gå på livsstil-omlægning.

Så kør løs med slankekure - men hold livsstilen 80-20% bagefter - så holder det.

God fornøjelse.

Lækker brunch

En hurtig lækker brunch lavede jeg til morgen for min veninde.

Den bestod af selvfølgelig af min omelet, som i dag var en total lækker ny version - en jordbær omelet, skovbærsmoothie med lidt kokosmælk, groft mørkt rugbrød, gedeost, abrikosmarmelade, cultura, banan samt grøn te og kaffe.

Det bragte totalt lykke, og tog mig 15 min. at lave, og 10. min at købe. Det er sundt, enkelt og mættende. Gør dig selv den tjeneste og start din dag godt.

Omelet med jordbær, 1 person:

2 æg piskes sammen og varmes brun på pande. Krydres med vaniliepulver og kanel. Ved servering hældes ganske lidt ahornsirup ud over og så skiver af friske jordbær. Wow, hvor en oplevelse.

Lykkehormoner i luften

Jeg er forvirret.....hvorfor er jeg ikke som andre. Kender du til det, at alle andre går rundt og er lykkelige og taler om, hvor skønt alting er, men du kan slet ikke dele deres glæde?

Sådan har jeg det altid i starten af foråret, når de lyse aftener kommer. Jeg har fundet ud af, at jeg ikke som alle andre. Jeg går ikke rundt i en lykkerus i starten, men derimod med en lille sorg. Ok, sorg lyder voldsomt, måske nærmere en følelse at komme til at savne stearinlys og tæppet på sofaen. Lyder det underligt? Ja, det synes jeg også, men jeg kan alligevel ikke lade være med at savne stearinlys og den gode samvittighed ved at ligge på sofaen og se film.

Vidste du, at det er i forårsmånederne, hvor der bliver begået flest selvmord? Jeg troede selv, at det var i "de mørke vinterdage", for her kommer alle vinterdepressionerne frem. Når nu lyset kommer og alle myldre frem som små termitter fra deres bo, folk forelsker sig (vi er præsic som dyrerne, der bliver ivrige og lystne), så bliver det mere tydeligt, hvis ikke du har nogle at være sammen med. Det kan godt være at lyset gør dig gladere, men hvis ikke du her nogle at dele de lyse aftener med, så bliver du også deprimeret. Det resultere i selvmord, for nogle.

Hvad kan du gøre for at undgå selvmord?
Ok, hånden på hjertet, så er det ikke fordi jeg tror, at du vil begå selvmord, og jeg gør det ikke (der er for mange ting, jeg ikke har lavet endnu). Alligevel kommer her et par råd, der vil give dig endnu flere lykkehormoner, og et endnu større og længere sus.

her er mine råd:
- Grin hver dag. Vær taknemmelig for at være i live, og spred glæden.
- Drik en masse vand. Nyd indimellem også et glas vin eller en kold øl (livsnyder med måde giver kvalitet til livet)
- gå, løb eller cykel lange ture ude i naturen. Der er stadig lyst når du har fri fra arbejde, så ingen undskyldning.
- træk vejret. Mærk hvordan alt omkring dig summer af energi. Det vil smitte positivt af på dig at stoppe op og nyde forårets summende energi.
- dyrk masser af s..

Gør noget godt for dig selv og andre hver dag. De kommer altid positivt tilbage.

Priotering og Planlægning

2 vigtige elementer af succes

Kender du til det, at du vil noget, men alligevel, så vil du også så mange andre ting? Så kommer den svære (nogle synes altid det er let, men jeg synes tit det kan være svært) kunst at skulle prioritere, hvad jeg egentlig vil. Hvad er vigtig for mig lige nu, men måske også i det lange løb?

Der vil altid være en prioritering, det er bare ikke altid du er bevidst omkring den. Du sige måske, at du gerne vil tabe dig, men alligevel så prioritere du ikke at dyrke motion. Hmm, det hænger ikke altid sammen. Så, der skal prioritering til, når du vil noget.

Derefter kommer en anden vigtig ting, planlægning. Hvad er en plan, og hvad betyder det for dig og dit mål, at du lægger planer? Jeg har fundet denne beskrivelse om det at lægge planer: "En plan kan beskrives som en hensigt og en skitsering af noget, man har tænkt sig at gøre." Den er fundet på Århus Kommunes hjemmeside, og ja, de lægger planer i kommunen.

Jeg kan godt lide formuleringen af, at det er en hensigt man har. Jeg ved i al fald, at der er mange gode hensigter, men først når der kommer en skitsering af den kommende tid sker der noget. Hvilken ingrediens mangler så? AT DU GØR DET - HANDLINGEN.

Nu har du de vigtigste ingredienser i succes - held og lykke.

Gode råd til forandring

Vi kommer alle ud for, at vi pludseling skal forandre os, tvunget eller frivilligt. Jeg læste disse meget kloge og gode råd i et blad hos min fysioterapeut. Jeg måtte give dem videre, da de giver så god mening. De skrev om, hvordan du kommer videre når en fysisk skade har resulteret i, at du ikke kan fortsætte med din sport eller træningsform, som du har været glad for.

Jeg skriver mere generelt omkring forandring. Forandring af kan mange af os opleve som en krise, hvor du må sige farvel til noget. Men husk, at når der bliver sagt farvel til noget, er der altid noget andet du så kan sige ja til.

Reflektsioner når du må ændre dit liv

• Find en fortrolig at snakke med om din nye sitution. Ofte bliver vi først for alvor bevidste om hvad vi tænker og hvordan vi har det, når vi fortæller det aktivt til en anden. Det at skulle formulere, hvordan vi har det lukker ofte op for indestængte og ubevidste følelser.
• Undgå at tage afsæt i den du har været. Giv dig selv lov til, for en stund, at tænke udenfor "rammen" og tænk på de drømme og tanker, du har lyst til. Måske dukker der noget glemt op, som godt kan lade sig gøre. Læs lige igen citatet fra Abraham Braham Bell.
• Er der andre områder af dit liv, der skal have mere opmærksomhed? Du kan nu revurdere dit liv, din hverdag og gøre noget, som du før ikke har gjort, fordi du prioriterede anderledes. Alt efter forandringen kan du nu få tid til familien, vennerne, læse bog, gåture, havearbejde etc.
• Hvad kan jeg beholde fra det liv, som var? (husk, at fokus stadig skal være fremad. Du skal se på dit "tidligere" liv og lære af det, ikke leve i det.)
• Er der alternative muligheder, som relaterer sig til det, du ikke kan mere? F.eks. hvis det drejer sig om løb og det er det, at være udendørs, så kan det være at du skal cykle eller powerwalke? Tænk kreativt. Abraham Graham Bell (1847-1922) udtale i hans leveår dette om samme: "Sometimes we stare so long at a door that is closing, that we see too late the one that is open."
• Når du kan ændre dig, så kan andres syn på dig også ændre sig. Forandring brede sig som ringe i vandet. Tænk blot på. hvad der sker hvis du i en produktion pludselig forandre en maskines arbejde, så skal resten af produktionen rettes ind efter det. Og hvis de ikke gør det, kommer er kludder i maksineriet. Sådan bliver det også hos dig. Giv det god tid for andre at vænne sig til det. Du skal ikke lade dig begrænse af, hvad andre mener og at de måske ikke ønsker den ændring. Hold fast ved din beslutning.
• Hvad er vigtigst for mig at leve et godt liv?

Held og lykke med det.

Kokain-lignede stof lovlig i Danmark

Ja, du læste rigtig. Jeg taler her om sukker. Sukker, og her taler jeg om det hvide forarbejde sukker, får din hjerne til at reagere som om du har fået kokain. Forskningen viser, at de samme centre i hjernen lyser op ved indtagelse af sukker som når du indtager kokain. Måske er det derfor, at vi har lyst til at spise det?

Vidste du også, at sukker er smertelindrende både hvis du har ondt i kroppen og ikke mindst ondt i sjælen? Der er lavet to forsøg med mus. Det ene testede for fysisk smerte og viste, at ved at sætte musens pote på en varmeplade, går det 10 sek så flytter den foden, men når den har fået sukker går der hele 20 sek. Det andet forsøg var for følelsesmæssig smerte, hvor museunger blev taget fra deres mor. I disse forsøg pep musen i et givet tidsrum 300x, mod kun 75x efter at have fået sukker.

Alt i alt er sukker lige så vanedannende som kokain - og det gør mange danskere til "sukkermaner". Vi spiser årligt 70 eller flere kg. sukker. MetroXpress skrev i går d.1 april, at vi danskere er blandt de mest sliksultne i verden. Af alt det sukker vi spiser, kommer "kun" 14 kg. fra slik og chokolade. Så hvor kommer det andet? Det kommer fra sodavand, skjult sukker i madvarer som pålæg, kylling, salsa m.m.

Der er altså mange ligheder mellem sukker og kokain. Sukker er hvidt, som kokain. Det er forarbejdet, som kokain. Det lindre smerte, som kokain. Det får hjernen til at reagere med ønsket om mere, som kokain. Det aktivere samme centere i hjernen som kokain. Det er svært at kommer ud af afhængigheden.
MEN, den væsentligste forskel er at sukker er billigt og lovligt - det er kokain ikke.

Har jeg fået din opmærksomhed og måske provokeret dig lidt. Det håber jeg. Tænk over det.