Figen konfekt

Mums, dette er for vildt godt - og slet ingen tilsat sukker.

Det er en sundhedsbombe, som giver energi med det samme, foruden vitaminer og mineraler.
De erstatter småkagerne og julekagerne, og du undgår således en masse drænende sukker, som ikke giver dig andet en rynker og en humørsvingninger.

De er sunde, men du skal ikke overspise i dem. Alt med måde.

Figen konfekt
30-40 kugler

200 gr. figen
½-1 banan (alt efter størrelse)
30 gr. kokosmel
saft af ½ citron
ekstra kokos mel til at rulle dem i.

Det hele kommes i en blender/minihakker og blandet sammen til en lind masse. Form ½-1 tsk. figenmasse til en kugle og rul den i kokosmelet.
Gem dem i en kasse i køleskabet. Kan holde sig i 4-5 dage (hvis ikke du har spist dem inden).

God jul.